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抹茶哪里有卖-杭州西湖抹茶
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一，它色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。
抹茶是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶，是迄今为止*新鲜、*营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽，增强消费欲望；超细粉末状态，方便在更多领域大量使用；健康营养的本质，得到人们千百年的认可。
所谓冷泡茶，就是不用烧开水，直接将一小包茶放入封口的瓶中，轻轻摇晃几下就可以喝到色、香、味都不错的茶汤了。冷水冲泡，使得茶叶中的苦涩物质较不易释出，同时保留了茶叶中的清甜滋味，因此得到的茶汤甘甜不苦涩。
这种冲泡方式在台湾、日本已经流行多年，因其具有特别健康的养生作用而备受尊崇。日本人做冷泡茶时，冲泡的水一般选用矿泉水或纯净水，将茶包放入，轻轻摇一摇，不过，要在冰箱中冷藏4-8个小时，让茶叶内的物质十分缓慢地释放到水中。
据研究表明，冷水不容易破坏茶叶中的儿茶素、茶多酚、茶多糖等这些公认的健康物质，因此冷泡茶具有防癌、瘦身、降血压等作用。另外冷泡茶中咖啡因含量低，不伤胃，也不影响睡眠。
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